そば処たむら@渋川赤城 - 徒然なるままに 麺食いて・・・

徒然なるままに 麺食いて・・・

群馬を中心とした食べ歩きの記録

そば処たむら@渋川赤城  

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 大ざるそば

 旧赤城村役場前にあるそば屋。通りがかりに入ってみました。
 そばはやや太めで、コシがあっていいですね。そば粉は北海道産を使用しているそうです。つゆはややしょっぱめ、あまりつけない方が良さそうですね。
 そば湯は待っても出てきませんでした・・・やっぱりそば湯まで何も言わずに出すところが本物ですよね。
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Posted on 2006/08/16 Wed. 22:35 [edit]

category: 群馬県 そば

thread: うどん・そば - janre: グルメ

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