燵家製麺@伊勢崎 - 徒然なるままに 麺食いて・・・

徒然なるままに 麺食いて・・・

群馬を中心とした食べ歩きの記録

燵家製麺@伊勢崎  

燵家製麺 武蔵野風つけめん 15.9.22

 武蔵野風つけ麺(600円)

 久しぶりの燵家製麺です。塩を選択することが多いのですが、変わったメニューも最近はあるようです。そんな中から極太麺を使用した武蔵野風つけ麺を選んでみました。
 つけ汁が魚ダシの風味とあぶらげ、豚肉という具材から、肉汁うどんという感じです。
 麺は極太の歯ごたえのある麺です。長さも短く、麺をすするより、麺を噛むことになります。でもおいしいのですけどね。麺量300gですが、平日は無料で+100gにできるそうです。個人的には300gで満足ですが……。
 この麺を使った冷やしまぜそばもあるのですが、期間限定のようです。次の限定にも期待ですね。

   住所 伊勢崎市三室町5322-4
営業時間 11:30~14:30 18:00~21:00(麺切れ終了)
  定休日 水曜日
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Posted on 2015/09/22 Tue. 20:50 [edit]

category: 群馬県 ラーメン

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