やまだ@伊勢崎

　塩チャーシューメン（８００円）→ラーパス使用で７５０円

　久しぶりのやまだです。前回も塩だったと思うのですが、またもや塩です。塩ラーメンが食べたいと思っていたので・・・。
　カウンター席で待っていると、調理の様子がよく見えます。大盛りを頼んでいる方も多いようです。タンメンを頼んでいる人も多かったです。
　巻きバラ肉のチャーシューは、肉の食感を感じられる固さがあり、脂身のしつこさを感じないものです。たくさん入っているのがうれしいです。麺は青竹打ちの手打ち麺。麺量が２００ｇあり、けっこう食べ応えがあります。太さに差があるところがありますが、そこが手打ち麺のいいところでもあります。コシがありながらも、ツルツルッとした食感が生まれています。
　次回は違うメニューにしよう・・・。

　　　住所　伊勢崎市波志江町4344-36
営業時間　11:00～14:00　17:00～20:30（日・祝17:00～20:00）
　　定休日　月曜日