剛田製麺店 前橋店@前橋 - 徒然なるままに 麺食いて・・・

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群馬を中心とした食べ歩きの記録

剛田製麺店 前橋店@前橋  

剛田製麺店前橋店 ジャイ麺 14.10.26

 ジャイ麺(780円)→ラーパス使用で(600円)

 大勝軒前橋店の跡に剛田製麺店前橋店ができました。まずは定番ジャイ麺にしてみました。ジャイ麺など780円以下の商品は600円にて提供しています。という景勝軒グループの値段設定です。
 通常250gですが、中盛300gまで無料となっているので、中盛にしてみました。麺は平打ち太麺で、食べ応えのあるコシのある麺です。スープに負けない存在感があります。スープは表面に脂の浮く豚骨主体のスープです。醤油の味が強く、しょっぱく感じましたが、大量の野菜と麺を食べていくうちに濃さは感じなくなりました。
 無料トッピングは、ショウガのみであとは普通にしました。生姜のおかげで、後半脂っこさを感じずに食べることができました。野菜はもやしに加えて生キャベツがのせられています。生キャベツのシャキシャキ感があっていいですね。
 チャーシューは豚うで肉を使用したもので、脂身は少なめです。肉が軟らかくておいしかったですね。
 この系統では、重すぎないので、剛田製麺店はけっこう好きです。

   住所 前橋市天川大島町1-13-14
営業時間 11:00~15:00 18:00~22:00
  定休日 なし


 
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Posted on 2014/10/26 Sun. 20:46 [edit]

category: 群馬県 ラーメン

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