徒然なるままに 麺食いて・・・
群馬を中心とした食べ歩きの記録
じゅん@伊勢崎 
08/31

海老とホタテのオクラ添え(850円)
夏季限定メニューも、終了の店がそろそろ出てくる頃です。夏の終わりです。あまり限定ものには手を出さないのですが、一つくらいいいかなということで、じゅんの今年の限定メニューを食べに行ってみました。
店内は混んでいますね。14時前でほぼ満席状態。14時頃、私の数人後で昼の部が終了となりました。そのあとも、店に訪れる人はけっこういました。混んでいるのでけっこう待ちました。一人で調理となると確かに大変ですね。暇な日曜日なので、のんびり待つとします。
今年の限定は海老とホタテのジェノベーゼと海老とホタテのオクラ添えの2種類です。イタリアンと和風の冷たいラーメンです。どちらにしようか行きながら迷っていましたが、オクラ添えに決定。ネバネバものが好きなので……。
見た目からけっこうボリュームは感じます。たくさんホタテがのっていますね。海老もプリプリしていておいしいです。小松菜、オクラ、海水晶、パプリカと具だくさんです。
麺は細ストレート麺です。もちもちっとした食感でおいしい麺です。麺がおいしくないと冷たいラーメンは成立しませんね。
スープは和風鰹だしがベース。スープ自体も最後まで飲み干せるおいしさです。刻み生姜がけっこう効いていて、全体を引き締めています。おいしい一杯ですが、手間はかかりそうです。次に食べられることはないでしょうね。
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