ゴチ@太田藪塚 - 徒然なるままに 麺食いて・・・

徒然なるままに 麺食いて・・・

群馬を中心とした食べ歩きの記録

ゴチ@太田藪塚  

ゴチ 豚軟骨ラーメン 14.3.22

 豚軟骨ラーメン(550円)

 北関東道太田藪塚ICから北に進み、県道桐生伊勢崎線との交差点を桐生方面に右折するとすぐのところにあります。店内はテーブル席が5組くらいあります。定食メニューもたくさんありますが、セットメニューになっている豚軟骨ラーメンにしてみました。豚軟骨丼。チャーハンなどご飯物とセットで650円です。単品では550円です。
 スープは豚のダシが強く出たものです。やや豚臭さも残りますが、旨みを感じます。タマネギのみじん切りも加えられており、脂っこさは感じませんでした。
 具材は豚軟骨の塊が1つのっています。けっこうばかでかいです。じっくり煮込まれて軟骨がとろとろになっています。個人的に軟骨は好きなので、この軟骨はとてもうれしかったです。軟骨の味付けは控えめで、豚の旨みが軟骨からも感じられておいしかったです。

 
ゴチ 豚軟骨ラーメン 麺 14.3.22

 麺は自家製麺の平打ち麺です。コシがありおいしい麺です。ラーメン自体はシンプルですが、一つ一つがしっかりしていておいしい1杯となっていました。

ゴチ 豚軟骨丼 14.3.22

 豚軟骨丼

 +100円でセットになります。タレで味付けた軟骨の上に辛子マヨネーズをかけてあります。辛子がけっこうきいています。タレがもう少しあるほうがよかったです。ご飯の量はサイドメニューとして、ちょうどいい量でした。軟骨好きには満足できるセットでした。

  住所 太田市大原1226-18
営業時間 10:00~15:30 18:00~22:00
 定休日 水曜日
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Posted on 2014/03/22 Sat. 22:56 [edit]

category: 群馬県 ラーメン

thread: ラーメン - janre: グルメ

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