麺家おとみ@高崎 - 徒然なるままに 麺食いて・・・

徒然なるままに 麺食いて・・・

群馬を中心とした食べ歩きの記録

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麺家おとみ@高崎  

麺屋おとみ 弐号機 12.12.22

 弐号機(700円)

 この日は、麺家おとみに行ってみました。とんこつは・・・と思って零号機を狙ったのですが、鶏ガラスープが終わってしまったとのことでした。そこで、今回は醤油豚骨の弐号機にしてみました。
 豚骨が濃厚なのが特徴なのですが、醤油豚骨になることで、濃厚さは押さえられています。最初は味が薄いなと思ったのですが、麺がなくなっていくうちにスープが混ざっていくと、味が濃くなりました。単にスープの混ざり方が不十分だったといううことですね。なんか・・・最近はずれてしまうことが多いのですよね。もちろん替玉(150円)を追加しました。替玉1回くらいでは薄まることのない濃厚なスープがいいですね。次こそ鶏ガラスープを食べたいですね・・・。

  住所 高崎市中居町4-7-5
営業時間 11:30~14:30 18:00~22:30
 定休日 月曜日
 
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Posted on 2012/12/22 Sat. 23:44 [edit]

category: 群馬県 ラーメン

thread: ラーメン - janre: グルメ

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