
焼豚カレーらぁめん(850円)
夕飯に我礫のカレーラーメンを食べに行きました。カレースープを小鍋で温めているので、スープはとても熱いです。スパイスの効いたカレーがいいです。麺は平打ち太麺で、硬めにゆでてあります。スープに粉末魚だしが乗っています。これを溶かずにスープを飲むと、カレーの風味が味わえます。魚出しを加えると、まさにカレーうどんのように、ダシのうまみが出てきます。チャーシューはもも肉で、適度な厚さがありました。あとは、ニンニクの芽がトッピングされています。単純にカレーラーメンというより、二種類の味を楽しめる可能性があるラーメンです。ただし、これにご飯は・・・いらないな。
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ここのマスタ−はバイク乗りで
他で逢った事あるけどラ−メンはまだ
食べに行ってないんですよね
味は結構いけるって話ですけど
醤油ラーメンと餃子食べました!なかなかだと思いましたよ♪奥さんの接客も良かったし!
何よりも、店の雰囲気が特徴的だったなぁ〜!和風のウッド調のお店が多い中、ココはシックなモノトーン調な内装が印象的!90年代前半のオシャレな感じ!
それを裏付けるかのよ〜に、店の中には、「ハートカクテル」の単行本が!
とにかく、次の来店こそはブログに載せよ〜っと♪