かじゅん@前橋 - 徒然なるままに 麺食いて・・・

徒然なるままに 麺食いて・・・

群馬を中心とした食べ歩きの記録

かじゅん@前橋  

かじゅん 玉ワンタンめん 11.8.7

 玉ワンタンめん(850円)

 1年ぶりのかじゅんです。1年前も同じメニューを食べていました・・・人の好みとは、変わらないものですね。
 魚ダシの香るスープは、塩のえぐみもなく、あっさりしています。底の細くなっている丼と表面の油によって、最後までアツアツでした。う~ん、おいしいですね。
 麺は細縮れ麺で、ゆで加減もかためです。加水率が低いのでしょうか、ちょっとぼそっという感じもしましたが・・・。
 味玉は半熟で中がとろっとしています。味もしっかりしみていておいしいです。海老ワンタンは、具が多めでボリュームがあります。海老の食感も残っていて、おいしかったです。
 今度こそ醤油味に挑戦しよう・・・冷たいラーメンという選択もあったな・・・。
スポンサーサイト

Posted on 2011/08/06 Sat. 00:04 [edit]

category: 群馬県 ラーメン

thread: ラーメン - janre: グルメ

tb: 0   cm: 0

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://gamo.blog45.fc2.com/tb.php/424-62e7555c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

カレンダー

プロフィール

最近の記事

カテゴリー

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

ブログ内検索

リンク