常勝軒前橋店@前橋笂井 - 徒然なるままに 麺食いて・・・

徒然なるままに 麺食いて・・・

群馬を中心とした食べ歩きの記録

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常勝軒前橋店@前橋笂井  

 常勝軒前橋店 鶏かさねつけ麺 11.1.3

 鶏かさねつけ麺(700円)

 新年最初の1杯は常勝軒。正月の3日になると、ラーメンが恋しくなります・・・。
 この日は15:00まで昼のみ営業、4日から通常営業だそうです。閉店間際に到着。最初から行くつもりはなかったので、クーポンは持たず定価で・・・。しかし、この店は定価があってないような気がしますね。デジカメで撮影使用としたら、電池が入っていない8ので撮影できず・・・正月ぼけですね。今回は携帯での撮影しました。
 食べ過ぎの日々だったので、鶏かさねつけ麺を並で注文。控えめしておきます。(ラーメン食べようとしている時点で、手遅れかもしれませんが)
 つけ汁は濃厚な鶏白湯スープです。表面に膜が張ってしまう濃厚さですが、鶏の臭みや油のしつこさは感じませんでした。適度な鶏の旨味が生かされていておいしかったです。チャーシュー・ナルト・青菜という具材もシンプルでよかったです。つけ汁にはピーナッツ?クルミ?が入っていました。鶏だけでなく、スープのコクを出しているのかもしれません。
 麺は自家製中太麺で、モチモチしていて、適度なコシがあっておいしいです。並で200gですが、この日はちょっと足りないくらいでよかったです。普段なら無料の中盛+100gでしょうけどね。なかなかおいしくてよかったです。 
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Posted on 2011/01/03 Mon. 20:22 [edit]

category: 群馬県 ラーメン

thread: ラーメン - janre: グルメ

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