徒然なるままに 麺食いて・・・
群馬を中心とした食べ歩きの記録
五鉄@前橋 
02/20

塩味(700円)+味玉(100円)
久しぶりに五鉄に行きました。店内は誰もいないので、ちょっと不安になりました。あとから次々と入ってきましたけどね。
頼んだのは、定番の塩味+味玉です。麺は硬めにゆでてある中太ストレート麺です。スープは背脂の浮いたあっさりしたものです。背脂のくどさはありません。チャーシューも柔らかく仕上がった巻バラ肉です。おいしかったです。味玉はあたためて出してくれました。これは以前はなかったかな?ただし、半熟ではなく、ほぼ中まで固まった状態だったのはがっかり。この店の味玉は、当たり外れが結構ありますね。
味は変わらずでうれしかったです。やっぱり安心して寄れる店はいいですね。
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湘家江木店@高崎 »
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