ぶぃスリー＠伊勢崎

　味噌チャーシュー（１０００円）＋味玉（１００円）

　久しぶりに華蔵寺近くのぶぃスリーに行ってみました。まだ未食だった味噌が目当てです。ついでにチャーシューと味玉もプラス。朝昼兼用だからよしとしましょう。　
　スープは不思議な味です。とてもクリーミーなスープです。チーズを溶かし込んでいるせいでもあるでしょう。味噌味の場合、小鍋でスープを温めていますね。たぶんチーズを溶かしているのでしょう。この店の特徴は、マー油がたっぷりかかっていることです。苦みがけっこう強かったですね。普通の豚骨にはいいのでしょうが、個人的には味噌の甘さとマー油の苦みがゴチャゴチャになってしまい、今ひとつでした。
　麺は細ストレート麺、硬さを聞かれたので、硬めで注文。ちょうどいいかたさでした。麺の量は結構ありました。替え玉はしませんでした。
　チャーシューは、５ｍｍくらいの厚さで、とても柔らかかったです。脂身は少ないのですが、ジューシーな感じでおいしかったです。ただ、後半飽きてしまったので、チャーシューのオーダーは失敗でした。味玉は、けっこう固まった状態の半熟です。味も染みていておいしかったです。具は、もやしにヤングコーンにねぎ、タマネギの刻んだものも、スープの中に入っていました。けっこうボリュームもあり満足です。