心麺@北本 - 徒然なるままに 麺食いて・・・

徒然なるままに 麺食いて・・・

群馬を中心とした食べ歩きの記録

心麺@北本  

心麺@北本


1月12日(木) 塩チャーシュー麺(900円)
 北本駅東口から徒歩7分、旧17号沿いにあります。駐車場は店の裏にもあります。店内はカウンターとテーブル席があります。
 支那そば屋@佐野実の系統で、鳥のダシがきいたあっさりとしたスープです。刻みネギが真ん中にのっているが、ネギなしも注文可らしい。麺は自家製麺で、店の裏に麺工房がある。細ストレート麺だが、つるつるとした食感がいい。チャーシューは大きめのものが2枚のっていて、適度な柔らかさがあってこれもいいです。
 以前休日に行ったときは外で待ったが、今回は平日のため待たずにはいれました。
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Posted on 2006/01/12 Thu. 22:03 [edit]

category: 埼玉県 ラーメン

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