めんや恵次＠安中

　とんこつラーメン（７５０円）
　
　安中の１８号沿いにできた新店です。店内はテーブル席と外壁に合わせてカウンターがあります。
　豚骨メインの店です。やや豚の臭みが店内にありますね。これが受け入れられるかが、これからの勝負ですね。
　スープは、スッキリとした豚骨スープです。白濁というのではなく、しっかりダシの取れたものです。以前博多の安全食堂で食べた時のことを思い出しますね。博多ではこのような豚骨が多いと思います。群馬だとだるま大使になってしまうのでしょうが。個人的には、ダシがよく出ていて好きです。
　麺は細ストレート。普通で頼むとやはり柔らかめでした。硬めで頼むのが正解のようです。
　チャーシューはバラ肉ストレート。味付けは薄めです。ちょっと肉の臭みを感じてしまうので、ひと手間かめるといいかもしれませんね。
　青ネギ、けっこうたくさんあります。大きめに切られていて、存在感があります。個人的には歓迎しますね。次は＋５０円でこってりの挑戦かな？