2008/12/30(Tue)
ぶぃスリー@伊勢崎

ラーメン(700円)+味玉(100円)
今年最後のラーメンはぶぃスリーにしました。なんか豚骨ラーメンが食べたくなったので、伊勢崎まで行ってしまいました。
新メニューの味噌もあったのですが、目的を達成すべく、普通のラーメンにしました。豚骨スープの濃さは変わりませんね。油がきついとか臭いがきついということがなく、あとに残らないのがいいです。マー油の香りもいいですね。ニンニクの香りがきつさを感じないのが、ここの店のいいところです。 麺は、かたさを聞かれましたが普通にしました。硬めにしなくても、個人的にはちょうどいいと思いましたね。細麺がスープと絡んでおいしかったです。
ただし、もやしはちょっとバランスからすると、入らないような気もします。水っぽさがどうしても出てしまいます。味玉は、中が適度に固まった半熟状態でおいしかったです。
やっぱり、次は味噌に挑戦かな?

