ぶたぶたもりそば＋味玉
久しぶりに満帆に行ってみました。この日はとても風が強く、外で待っているのは辛かったです。１５分くらい待ってからやっと中に入れました。何を頼もうか迷ったのですが、未食のぶたぶたにしてみまそた。
麺は相変わらずモチモチしていておいしいです。太さは極太というわけではないですが、太めでしっかりしています。これくらいの方が食べやすいかもしれません。次念序クラスになると、逆に疲れるのですよね。（すいません、軟弱者で）
つけ汁は、背脂たっぷりで、コッテリしています。甘みの中に、魚ダシも感じられて濃厚な味わいです。やや甘めですが、これは大丈夫です。具にはキャベツが入っていて、これが脂っこさを和らげてくれました。ニンニクも追加できたのですが、昼間なのでやめておきました。ニンニク入れてガッツリいってもおいしいでしょう。追加の味玉も、トロトロで満足できました。
クーポン使用で、海苔とチャーシューは追加しています。久しぶりに満足できました。次はゴジ麺かな？
スープ割りをしてみました。脂っこいので、全部飲めませんでしたが、さっぱりした感じになってこれもよかったです。体調が悪いと背脂は体が拒絶するのですが、この日は大丈夫でした。
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