味玉らーめん （８００円）
みどりの夜の部に行ってきました。夜の部は醤油のみとなります。
スープは魚だしが強いスープです。使っているのは、煮干・鯖といったところでしょうか。どうやら昼間の塩味のスープを生かして作っているようです。豚骨スープとのダブルスープの形態たのですが、コッテリしすぎでもなく、いいバランスで作られています。
麺は中太麺で、ちょっと柔らかめでした。スープによく絡んでよかったです。もうちょっと硬めでもよかったかもしれません。
味玉はかなり緩いタイプです。中はまだ固まっていなかったです。個人的にはもうちょっと固まっていた方がいいですね。メンマは角がしっかりした大きめのものです。チャーシューは大ぶりのものが一枚。これは柔らかくておいしいですね。ナルトもちゃんとあってOKです。
厚切り炙りチャーシュー（３００円）
前回食べた炙りチャーシューに加えて、厚切りが登場していました。前回のものでも十分厚かったのですが、さらに迫力あるものになっています。本当にステーキのような感じです。肉は軟らかくおいしいです。炙った香ばしさもいいですね。
ラーメンの中にも半分入れてみましたが、塩より醤油の方が合いますね。これだけ食べても満足です。
帰る頃には（２０：００）スープ切れでした。１９：３０までに行かないと食べられない可能性が高そうです。やはり人気店ですね。
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２時間なので短いと思いましたが
７時半でスープ切れになるのでしたら
納得ですね。
まだ、夜のラーメンは食べたことが
無いので、来月あたりに訪問したいです。
人気店だけにスープ切れは仕方ないでしょう。昼のスープを煮詰めて使っているようなので、昼のスープの消費量で決まってしまうのかもしれません。
夜の部はまた別の味です。でひ訪問してみてください。
これまた実に美味しそうですね〜
夜の部はまず無理なので（笑）まずは昼の部、気合入れて行かないと！
メニューは増えていましたよ。厚切り炙りチャーシューは、本当にステーキのような感じですよ。
昼の部も、もう一度行ってみたいものです。まだつけ麺未食なので、今度は挑戦してみます。
今度是非頼んでみたいですね〜！そしてライスも一緒に頼んで、そのライスに乗っけて頂くとさぞかし美味しいんだろ〜なぁ〜（涎）
次回、夜の部のつけ麺を頂に行くときにでも頼んじゃお〜かな♪♪
厚切り炙りチャーシューはお勧めですよ。ライスに乗っけてもいいと思いますよ。夜の部に行ったときには、頼んでみてください。
ご飯ものメニューもありましたので、そちらも期待できそうですね。