麺屋五鉄@前橋 - 徒然なるままに 麺食いて・・・

徒然なるままに 麺食いて・・・

群馬を中心とした食べ歩きの記録

麺屋五鉄@前橋  

麺屋五鉄@塩味味玉チャーシュー


 塩味(650円)、チャーシュー(200円)味玉(100円)

 県民会館前の通りにある五鉄です。夜のみの開店で、店内はカウンターのみです。黙々と仕事をする職人的な店主がいいですね。駐車場はありません。
 スープは豚骨ベースに野菜を組み合わせたもので、野菜の風味が最後に感じられます。背脂もふられています。麺は太ストレート麺で、今日は固めにゆでてあってよかったです。チャーシューはやわらかい巻きバラで、注文ごとに切れ分けています。のりの上には上げ背脂がのっています。今日の味玉はかたゆででがっかりでした。

スポンサーサイト

Posted on 2006/02/15 Wed. 22:39 [edit]

category: 群馬県 ラーメン

thread: ラーメン - janre: グルメ

tb: 0   cm: 2

コメント

はじめまして
群馬のら-めんを色々調べていて辿りつきましたが 自分も今年からぼちぼちラ-メン屋まわってますが 新しいお店がやはり
美味しいですね 昔からある中華屋のら-めんとか不味い所も多いですが 今後は店名をふせて不味い店も載せていこうかななんて・・・・・
美味しいら-めん 食いまくりましょう

URL | kazu #OG.yreE2
2006/02/16 01:06 | edit

kazuさん、はじめまして
今年からブログを始めたところです。少しずついろいろな店に行ってみようと思っています。おいしい店があったら教えてください。
まずい店・・・扱いに困りますね。

URL | cal-gamo #-
2006/02/16 21:18 | edit

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://gamo.blog45.fc2.com/tb.php/17-b0d5a90e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

カレンダー

プロフィール

最近の記事

カテゴリー

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

ブログ内検索

リンク