屋台ラーメン好@前橋 - 徒然なるままに 麺食いて・・・

徒然なるままに 麺食いて・・・

群馬を中心とした食べ歩きの記録

屋台ラーメン好@前橋  

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 ラーメン(500円)

 前橋東部バイパスのいずみやの駐車場に出ている屋台です。夜9時ごろになるとけっこう次から次へとお客さんがやってきます。
 ラーメンは、あっさりした醤油味です。スープは動物系のダシがじっくり出た透き通ったスープです。麺は細縮れ麺で、ゆで加減がかためで、なかなかおいしいです。チャーシューは巻きバラ肉で、けっこう厚切りなうえに、適度なかたさで肉の味を感じられます。
 屋台とはいえ、ここはまた行きたい気もします。ちなみに年末年始は無休だそうです。
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Posted on 2006/12/30 Sat. 23:29 [edit]

category: 群馬県 ラーメン

thread: ラーメン - janre: グルメ

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