特大中華そば（８００円）
京都駅東側にある有名店です。ちょうど着いたときに行列がなく、スムーズに座れました。帰るときには２０人くらい並んでいました。ちなみに、隣も有名店第一旭です。こちらは最初から１５人くらい並んでいました。店内はテープル席８組くらいとカウンター３席、２階席もあるようです。
麺は細ストレートで、柔らかめにゆでてあります。一度に１０人前くらいゆでるので、差が出そうです。特大にしたので、けっこう量がありました。個人的には、モチモチした食感がけっこう好きです。スープは、見た目真っ黒でしょっぱそうなのですが、動物系の出しが出たあっさり味です。しかし、スープを飲み続けるとさすがにしょっぱくなるので、全部は飲めません。具は九条ねぎにもやし、卵にバラ肉のスライスです。肉は、機会で切っていました。豚肉を似てからたれに漬け込んでいるようです。柔らかくて、これはおいしいです。
店内はまさに戦場のような忙しさでした。落ち着いては食べられないのが、繁盛点の欠点ですね。
