めん徳 二代目つじ田 小川町店@二代目ラーメン - 徒然なるままに 麺食いて・・・

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群馬を中心とした食べ歩きの記録

めん徳 二代目つじ田 小川町店@二代目ラーメン  

めん徳 二代目つじ田@二代目ラーメン


12月28日(水) 二代目ラーメン(900円)

 地下鉄小川町駅の真上にある店です。店外に食券機があり、店員の兄ちゃんが立っているので、ちょっと抵抗ありますね。
 スープは豚骨と和風だしのWスープで、動物系のこってりした粘度のある感じと魚のだしが合っています。チャーシューは柔らかいものが2枚のっていました。味玉は半熟ですが、あまり味はついていませんでした。麺は細縮れ麺で、スープに負けている気がします。
 ラーメンはまぁまぁいいのですが、入りやすい雰囲気作りができないものでしょうか・・・。 
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Posted on 2005/12/28 Wed. 22:31 [edit]

category: 東京都 ラーメン

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