助屋＠長野

１月１４日（土）　白らぅめん特製（１０００円）

　長野駅善光寺口に出て、細い路地を進むと赤提灯が出ています。某有名店で修行したという豚骨ラーメンの店です。店内はカウンターのみ、食券制です。
　食べたのは白らぅめん特製。要するに全部入りです。角煮は大きなブロックが乗っており、チャーシューも柔らかいです。味玉は半熟の中とろとろでいいですね。麺は細ストレートですが、固まってほぐしにくくて食べにくかったです。スープはくどすぎない濃さでよかったです。注文時に麺の堅さと油の量を聞いてくれました。
　替玉は１５０円。値段設定はちょっと高いかも？