麺屋たつみ 喜心＠秩父

　味玉ちゃーしゅーめん（１０５０円）

　秩父駅前をまっすぐ進んでいくと、左側にある店です。駐車場はさらに先の左側と、道路向かい側にあります。店内はカウンターとテーブル席がありました。昼時は混んでいて、１５分くらい待ちました。
　麺は太縮れ麺で、コシがあります。ツルツルッとした食感がいいですね。具の味玉は、半熟で固まりかかった状態で、卵自体にやや甘みのある感じでした。チャーシューは厚みもそれなりにあるのですが、とてもやわらかくておいしかったです。つけ汁の入れると酸味が加わって、くどさがなくなりますね。器がでかくて、置き場所にちょっと困りました。