特製合い盛りつけ麺（１０００円）
久しぶりにみどりの昼の部に行ってみました。まだつけ麺が未食だったので、今回はつけ麺にしてみました。するとメニューに合い盛りがあるではないですか。どうせなら２種類の麺が味わえる方がいいので、迷わず合い盛りをセレクトしました。
麺は左が全粒粉による麺で、左は胚芽麺です。全粒粉の方は、つるつるっとした食感がいいですね。胚芽麺は胚芽による独特の食感がよかったです。コシはこちらの方が強く感じました。
具は特製になると全部入りになります。のり・シソ・ねぎ・味玉・炙りチャーシューがあるので、とても豪華になりました。味玉はトロトロで中まで味が染みておいしかったです。チャーシューは炙ってあり、チャーシュー単独で食べても、肉の旨味が味わえておいしいです。
