
特製味噌らーめん(630円)+チャーシュー(250円)
出張で伊勢崎に行きました。昼は近くの一徹に出かけてみました。店内は混んでいましたが、ちょうど出た人がいたので、座ることができました。昼時は相席となることが多そうです。
味噌は初めてなので頼んでみました。スープはあっさりとした仕上がりで、味噌の香りがよく出ています。具は炒め野菜がのっていましたが、シャキシャキしていておいしかったです。麺は太麺を使用しており、やや柔らかめでしたが、モチモチ感もあっておいしかったです。
チャーシューは肩ロースで味がよく染みついています。脂身と赤身の混ざったものでしたが、赤身がぱさついて、個人的にはいまいちでした。
出張なので、餃子はパスしました。年内有効のクーポンがあるが、使わずに終わりそうです・・・。

