
中華そば味噌味(650円)、味玉(100円)
久しぶりに我礫に行ってみました。何か限定メニューがあるか期待したのですが、特になかったです。味噌味はしばらく食べていなかったので選びました。
スープは山椒の香りがするスパイスの効いた味です。味噌でのコッテリさはあまりなく、あっさりしていて食べやすいです。辛みも効いていておいしかったです。辛みをさらに足せるので、今度は足してみたいですね。
麺は平打ちの太麺です。ゆで加減も硬めで、コシがあっておいしいです。スープともよく合っていると思います。
チャーシューは脂身の少ないものですが、適度な柔らかさがあります。メンマは太めですが、味は薄めでスープと合っています。味玉は二黄卵ですが、適度に黄身が固まっていておいしいです。味付けはしょっぱめなので、味噌にはあまり合わないかもしれません。そして、ナルト。定番のアイテムですね。
また限定メニューが出てこないか行ってみたいと思います。どの味もやさしい味に仕上げているのがよく感じられました。客の年齢層も幅広いですね。