塩らーめん（６３０円）味玉（１００円）チャーシュー（２００円）
ニコりんさんのブログで変化があったと紹介されていたので、久しぶりに行ってみました。器が確かに変わりましたね。少し幅広になったのかな。さわやかな印象になりましたね。（少し落ち着きませんが）
麺は細縮れ麺ですが、食感がちょっと違いますね。やや太くなったかもしれません。ゆで加減は硬めでよかったです。麺については相変わらずでよかったです。スープは魚介が抑えめになっています。少しコッテリさせた感じがします。でも、十分塩ラーメンとしてのあっさり感は出ていますね。依然高いレベルなのは変わりませんね。
柔らかいチャーシューとトロトロの健在。安心して食べられる一軒です。
心配なのはやはりお客さんの少なさ。台風接近中とはいえ、他に客はなし。そろそろ新メニューの開発が必要なのではと思ってしまいます。がんばってほしいですね。
