辛口まぜそば（６５０円）
なんだか今年流行っているまぜそばに、遅れながらも挑戦しました。虎心の麺も超極太麺に変わったそうなので、それも楽しみです。平日限定なので、貴重な平日休みを生かさない手はないでしょう。
出てくると、胡椒の香りがまずします。見た目にもわかるくらいけっっこうかかっています。さて、とりあえず混ぜてみます。具はキャベツ・もやし・海苔・ねぎ・チーズ・生卵です。お好み焼きを混ぜているときと同じ感じですね。
麺は極太麺なので、とても腰があります。タレが豚骨の濃厚なものなので、この麺でないと負けてしまうかもしれません。生卵とチーズが絡まり、とても濃厚になります、一度食べると癖になりそうな味ですね。おいしかったです。
ただし、この季節にはヘビーかも・・・。
