
五里つけめん大盛 ガッツリ鰹 (700円)
久しぶりに五里に行きました。何度か臨時休業にやられていたので、久しぶりの訪問です。今回はつけ麺をオーダーしました。
麺は平太麺で、硬めにゆでてあります。かたすぎなくて適度な歯ごたえがあっていいです。麺は大盛りでも値段は同じです。大盛りで2玉なので、つけ麺としては大盛を頼んだ方がいいでしょう。ちなみに、サイドメニューのご飯ものランチメニューは、メニューに×が書かれていました。
つけだれはノーマルとガッツリ鰹が選べます。もちろんガッツリ鰹を選択しました。脂で表面をふたしているので、熱々です。鰹のダシがしっかり出ていていいですね。魚粉によるダシの強調とは違うので、これはいいですね。麺もよく絡んでいました。チャーシューとメンマが入っていましたが、チャーシューはとても柔らかかったです。