いち林飯店＠渋川

　胡麻味・チャーシュー・味玉

　久しぶりのいち林飯店です。しばらく頼んでいなかった胡麻味に挑戦してみました。
　担々麺に近い味で、辛めの味付けです。辛い中にも、もとのスープの魚ダシも感じられていいですね。麺はやはり細麺です。ちょっと柔らかめかな？でも、このスープにも合っています。
　トッピングはチャーシューに味玉。これははずせませんね。チャーシューは柔らかく、しっかり味がしみています。味玉は中がトロトロで、やはり味がしみておいしいです。
　いつ行っても安心できるのはいいですね。