
つけ麺(700円)
埼玉県川島町のあぢとみ食堂に行ってきました。ここはいろいろなラーメン本でも取り上げられているので、ぜひ行ってみたいと思っていたところです。
カレーラーメンの写真がでかでかとあったので迷ったのですが、初めてなので、つけ麺でいきました。
麺は太麺で、モチモチした食感です。しっかりとしたコシもあっておいしいです。スープは魚ダシがきいている濃厚なスープです。麺との相性もいいですね。麺にのっている味玉も半熟でおいしいです。味玉をトッピングで頼む人が多いのもわかります。つけだれの中にはチャーシューが2枚。けっこう厚切りですが、柔らかく仕上がっています。ちょっとしょっぱいかな?最後はスープ割りで、魚ダシを満喫しました。あとに残らないのもいいですね。
座席は店の人が指定して来ますので、カウンター以外は合い席になることが多いでしょう。11時半ごろに着いたのですんなり座れましたが、帰る頃には混んできて、駐車場に車が置けない状況でした。今度はカレーラーメンに挑戦したいです。

