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Author:cal−gamo
群馬を中心にしたグルメブログです。
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一期一会@吉井

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 天もりそば(1470円)

 今日の昼は蕎麦が食べたくなり、最初は高崎片岡町の慈雲を目指しましたが、すでにのれんがしまわれていました。そこで、そのまま吉井町に抜け、一期一会に行きました。店内は座敷が小分けされてあり、落ち着いた雰囲気です。蕎麦の産地も書いてあり、今日は沼田産、幌加内産、福井産、青森産とのことでした。
 蕎麦は細めですがコシがあり、蕎麦の香りもしています。つゆをつけると、蕎麦の甘みもよくわかりました。つゆはカツオのダシが適度に出ていて、蕎麦との相性もいいと思います。天ぷらは、海老、ふきのとう、大葉、カボチャ、そしてエノキでした。エノキの天ぷらは初めてかもしれません。最初ゴボウかなと思ったのですが、食感が違ってびっくりしました。これもまたアリですね。そば湯は薄かったのでがっかりでした。
 正月ということで、お汁粉の無料サービスもあったのですが、私の大の苦手なので頼みませんでした・・・。