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Author:cal−gamo
群馬を中心にしたグルメブログです。
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麺房てっぺん@吉岡

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 白味噌ラーメン(680円)

 正月食べ過ぎてあまり食欲なかったのですが、やはりラーメン屋に寄ってしまいました。店内はカウンター4席と2人用のテーブル、4人用のテーブルに座敷と、いろいろあります。
 店長おすすめメニューということで、白味噌を選択しました。スープはあっさりしていて白味噌の風味はまずまずですが、ラーメンのスープとしてはこくが足りない気がします。麺は中太縮れ麺で、けっこう硬めにゆでてあって、なかなかよかったです。チャーシューはもも肉のスライスなのですが、関西に多い(気がする)脂身のない柔らかいタイプで、あまり群馬ではないものだと思いました。柔らかくておいしいです。チャーシューメンでも、飽きなさそうですね。他のメニューもチェックしてみたいですね。