天せいろ（１４００円）
今年の年越し蕎麦として選んだのが、前橋市箱田町のわたなべです。店は一見普通の民家のようですが、中にはいると、テーブル３組とカウンター４席があります。箕郷のおおのと同じ人のデザインのようです。 さすがに混んでいましたが、運良くカウンターに座れました。しかし、注文してから３０分待つことに・・・。ちょっと回転率が悪そうです。
蕎麦は細切りの上品な仕上がり。コシとつるつるっとした食感はなかなかのものです。薬味はわさびだけ使ったのですが、けっこう効き目のいいわさびで、蕎麦の甘みを出してくれます。つゆはやや甘めで、ダシがあまり主張していないので、蕎麦を味わうにはいいでしょう。
