
コッテリねぎ塩らーめん(700円+税) 煮卵(120円+税)
沼田インター近くのじんぱちにいきました。のぶ山さんのご推薦ということもあり。味噌ではなくネギ塩にしてみました。
スープはコッテリとは言いながら、背脂によるコッテリではなく、香味油によるコッテリのため、思ったよりしつこくないです。ただし、けっこう熱々です。豚骨スープも飲むやすい濃さでした。麺は西山製麺を使用した縮れ麺です。もっと腰があってもいいと思いましたが、独特の食感は悪くはないですね。チャーシューはちょっとぱさつき気味でがっかり。煮卵は半熟でいい感じに味がついていてよかったです。

