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プロフィール

Author:cal−gamo
群馬を中心にしたグルメブログです。
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たんさゐぼう@前橋

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 担々麺(650円)

 群大病院裏にある、担々麺専門店です。駐車場に車がいっぱいで、どうにか止められました。店内はカウンターとテーブル席。カウンター席のいすの下には、個別にゴミ箱が・・・。
 スープはごまが前面に出て、辛さは抑えめです。あとから辛みが来るものの、それほど辛くはないです。麺は細麺の柔らかめ、担々麺としてはこんなものでしょう。挽肉とねぎのアクセントはよかったですが、何か一押し必要な気がします。冷やし担々麺もあるので、こちらの方がいいかもしれません。
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東風亭@伊勢崎

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 冷やしそば(750円)

 今日は前回気になった冷やしそばに挑戦。ようは冷やしラーメンです。麺は東風麺と共通ですが、もっと締めてもらった方がよかったですね。スープも冷やしというほど冷えておらず中途半端。具にキムチがのっており、その辛みがアクセントになっています。しかし、ダシの漢字も弱く、ここでは東風麺かとりそばがベストでしょう。