ちゃんぷる亭＠前橋大友

　ソーキそば（５５０円）

　沖縄料理店で、ソーキそばを食べました。ここは元ラーメン屋で、カウンター席も残っています。ただし、カウンターは窓の外を向いているので、閉鎖感がありますけどね。
　本場物のソーキそばは食べたことがないのでわかりませんが、麺はうどんに近いですね。細いうどんといったところでしょう。うどんのコシを期待してしまうと、調子が狂いますね。スープは豚ベースのあっさりしたものでいいですね。ソーキは骨まで柔らかくなっていて、おいしいです。
　でも、沖縄行かないと、本場ものがわからないな。私は、全都道府県のうち、沖縄県にだけ行ったことがないのです・・・。

東風亭＠伊勢崎

　とりそば（６００円）

　今日は仕事で伊勢崎へ。昼は東風亭でとりそばを食べました。スープは鶏だしベースのあっさりした塩味でおいしいです。麺は細ストレートで、やや柔らかめのゆで加減。モチモチ感が出て、個人的には好きです。メンマはやや甘めの味付けで、けっこう柔らかいです。卵は味玉ではありません。チャーシューはバラ肉で、これも柔らかくていいです。
　メニューに冷やしのメニューもあったので、次回の課題となりそうです。