味玉ちゃーしゅーめん（塩味・細麺） （９００円）
旧大間々町のみどりまで行ってきました。夜の部開店直後のせいか、空席がありました。
らーめんが出てくると、すぐに魚介の香りがします。スープは魚ダシによるあっさりしたもので、おいしいです。麺は細ストレートで、硬めのゆで加減でいいですね。水菜とメンマに加え、チャーシューが４枚。うち二枚は煮込んだもので、柔らかくておいしいです。残り二枚はあぶったもので、歯ごたえがあって、これもいいです。厚みもあって、満足できますね。味玉は中が濃厚な半熟で、これも文句なしです。
行きたくてもなかなか行けなかった店の一つでしたが、とても満足できました。
