
ネギチャーシューメン(豚骨醤油)(中) 1050円
前橋駅南口の湘家へ行ってきました。6月から路駐の取り締まりが厳しいようで、この店もだいぶ客に避けられてしまっているようです。夜7時なのに、ガラガラでした。今までじゃこんなことなかったのに。行くなら今ですよ。個人的には、行列したり混雑している店は嫌いですからね。
でも商売が成り立たないと言うことで、前橋駅北口駐車場(イトーヨードーの南側)の無料駐車券を会計時にくれます。今回も、その方法で行ってきました。
家系のこってり豚骨醤油で、スープは申し分なし。麺も太麺がかためにゆでてあっていいですね。ねぎはかなり細い千切りで、食感的にはいまいちでした。チャーシューは巻きバラ肉で、後半飽きました。でも、家系のラーメンとしては、県内ではココが一番いいような気がします。いまなら混んでいないしね。

