2006/05/28(Sun)
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2006/05/28(Sun)
食彩麺酒房 響@前橋2006/05/26(Fri)
我礫@前橋2006/05/20(Sat)
里乃茶屋@東吾妻2006/05/17(Wed)
麺家上州@前橋2006/05/17(Wed)
東風亭@伊勢崎2006/05/15(Mon)
香雅@渋川2006/05/13(Sat)
富貴の湯@渋川2006/05/07(Sun)
栄そば@渋川赤城![]() 田舎そば(1100円) 旧赤城村第二農免道路沿いのそば屋です。えらい山奥なので、連休中でもお客さんは私以外1組だけ、のんびりできました。店にはいると、入り口で石臼でそば粉をひいています。材料はほとんど自家製で、そばも近くの畑で作っているそうです。 田舎そばは、暖かいつゆ(椎茸とねぎがたっぷり、豚でだしをとっているようで、こってりしています。)で食べるそばです。つゆのしょっぱさは、昔祖母の家で食べたときのしょっぱさに近い昔ながらの味といったところでしょうか。そばは二八で、別に十割そばもメニューにありました。二八でもコシがあって、そばの甘みが感じられます。こごみのおひたしに、山菜の天ぷら(ふきのとう、ウドなど)もあって、とてもボリュームがあります。定休日は木曜日。ドライブのついでに寄ってみてはいかがでしょうか。 2006/05/06(Sat)
唐そば@渋谷2006/05/06(Sat)
寿々喜家@横浜保土ヶ谷![]() ラーメン中盛り(700円)+味玉(100円) 相鉄上星川駅から国道16号沿いに10分くらい歩くとある店です。寿々喜家は「すずきや」と読みます。喜は正しくは七が三つです。本牧家で修行した人が独立した店でけっこう人気があり、15時頃の来店でしたが店内は満席でした。注文は口頭で、後払いです。店内はカウンターのみです。 豚骨醤油スープは、油や豚のくどさもなく、ややしょっぱいが飲みやすい仕上がりです。鶏油もそれほど強く感じられません。麺は太麺の短めのもの。コシがあっておいしいです。味玉は中が適度に固まったもので、味のしみ具合はいまいちです。全体のバランスを考えるとなかなかいいと思います。 立地条件はよくないですが、横浜の家系では穴場かもしれません。なかなかいい仕事していますよ。接客の対応もいいですよ。 2006/05/04(Thu)
はんぐりー@渋川 |