
○特ラーメン(850円)
前橋にある北海道料理店の支店のようですが、ここはラーメンをメインにしている、ごく普通の食堂です。上州富岡駅から市役所へ向かう途中にあります。
ここはやはり味噌がメインですが、変わっているメニューが、この○特です。バターと生卵に、餅が二つトッピングされています。味噌のスープは甘みが強いもので、賛否が分かれそうです。個人的にはこくがあって悪くないと思います。野菜が多いのですが、スープといっしょに煮込んでいる分、柔らかくなってシャキシャキ感はありません。麺は太縮れ麺で、短めです。ゆで加減はかためでいいですね。
店の雰囲気が30年前そのままという感じなのは、捨てがたい魅力かもしれませんね。