麺屋大谷＠高崎

　
　味玉チャーシュー（太麺）　９００円

　高崎の麺屋大谷に行ってきました。豚骨スープの店で、麺は細麺と太麺から選べます。今回は太麺を選択。太ストレート麺はかためにゆでてあって、豚骨スープとも合っています。替玉は細麺のみ可能です。チャーシューはバラとロースの二種類が入っていて、どちらも柔らかく仕上がっています。味玉は黄身がやわらかく、しっかり味がついています。スープは豚骨のこってりしたもので、後半くどく感じました。以前は気にならなかったので、やっぱり歳なのでしょうか・・・。