
塩味らーめん(630円)、ちゃーしゅーのせ(200円)
今日は渋川ヤマダ電機向かいのいち林飯店へ行きました。店内は広く、カウンターと座敷があります。
スープの材料がメニューの裏に書いてあり、魚介類を豊富に使ったスープに仕上がっています。科学調味料はもちろん無使用です。
塩味はあっさりして、魚介の風味があとまで感じられていいです。臭みもなく、上品なスープです。麺は細縮れ麺で、やや柔らかめでした。チャーシューは巻きバラで、結構たくさんのっていました。本来は味玉もトッピングしたいのですが、今日は売り切れとのことでした。
いまいちお客さんの数は少ないのですが、いい仕事しています。ぜひ行ってみてください。