２月１２日（日） 大豚しょうゆらーめん（７８０円）
今日は前橋天川大島の原点らーめんです。道が混んでいて、着くまでに時間がかかりました。食券制なので、入口で食券を買います。店内は半分がカウンターで、奥半分がテーブル席という配置です。
大豚はチャーシューの枚数で、３枚が小豚で５枚が大豚です。背脂が浮いていますが、豚骨と鶏ガラがベースのスープはそれほどくどくないです。麺は特注の極太縮れ麺で、しっかりとした歯ごたえがあっていいです。野菜はもやしとねぎと白菜です。チャーシューは厚みもあり、ちょうどいい柔らかさです。たまに食いたくなるんです。ここのラーメン。
