わたりや＠伊香保

１月２２日（日）　わたりや＠支那竹チャーシューメン（８００円）

　伊香保町水沢の山奥にある青竹踏みの手打ちラーメンの店です。通りからははずれており、初めて行くには迷うかもしれません。店内はテーブル２組と座敷です。
　麺は手打ちの太縮れ麺で、腰があっていいです。スープは醤油が強めの鶏ベースのあっさりしたものです。チャーシューは柔らかく仕上げられたもも肉が４枚乗っていました。支那竹は真竹と孟宗竹を使用し、柔らかい穂先も多く使っていて、食感がいいです。
　最初にお茶と山菜が出てきます。食後にはコーヒーのサービスもあります。山奥にのんびりとラーメンを食べることができて、ここはお気に入りです。

助屋＠長野　

１月１４日（土）　白らぅめん特製（１０００円）

　長野駅善光寺口に出て、細い路地を進むと赤提灯が出ています。某有名店で修行したという豚骨ラーメンの店です。店内はカウンターのみ、食券制です。
　食べたのは白らぅめん特製。要するに全部入りです。角煮は大きなブロックが乗っており、チャーシューも柔らかいです。味玉は半熟の中とろとろでいいですね。麺は細ストレートですが、固まってほぐしにくくて食べにくかったです。スープはくどすぎない濃さでよかったです。注文時に麺の堅さと油の量を聞いてくれました。
　替玉は１５０円。値段設定はちょっと高いかも？

湘家＠前橋

１月１２日（木）チャーシューメン（豚骨醤油）

　前橋駅南口にある横浜家系の店です。店内はカウンターのみで、前金制です。19:30ごろ行くと４人待ち。結局１５分くらい待つことになりました。
　麺は中太ストレート麺で、ボリューム感があります。スープは豚骨醤油を選択。ほかに塩と味噌がありました。豚骨の濃厚なスープで、個人的にはくどくて後半つらくなり、スープは残しました。もっと体調がよければ違ったかもしれません。（年のせいか？）チャーシューは巻きバラで、柔らかかったです。

心麺＠北本

１月１２日（木） 塩チャーシュー麺（９００円）
　北本駅東口から徒歩７分、旧17号沿いにあります。駐車場は店の裏にもあります。店内はカウンターとテーブル席があります。
　支那そば屋＠佐野実の系統で、鳥のダシがきいたあっさりとしたスープです。刻みネギが真ん中にのっているが、ネギなしも注文可らしい。麺は自家製麺で、店の裏に麺工房がある。細ストレート麺だが、つるつるとした食感がいい。チャーシューは大きめのものが２枚のっていて、適度な柔らかさがあってこれもいいです。
　以前休日に行ったときは外で待ったが、今回は平日のため待たずにはいれました。

うのたいと＠前橋

１月３日（火）　特製醤油羅阿麺（中間）　ねぎ増し
　前橋駅近くのうのたいとへ。１９時に行ったが、店内は先客なし。さびしい雰囲気の中、食券を買ってカウンター席につく。
　がんこ系からつながる、きくちひろき＠熊谷出身の店だが、二刀乱舞の湯切りはありません。以前来たときは、しょっぱくてあわないなと思ったが、今回は適度なしょっぱさになっていました。麺はかためにゆでられた細ストレート麺で、よかったです。メニューに青鬼・赤鬼発見。次はこれかな？

常勝軒＠伊勢崎

１月３日（火）　チャーシューメン（８００円）
　新年あけましておめでとうございます。正月も何もしないで終わりそうです。今年初のラーメンは常勝軒。いきなり待たされました。２０分待ちでやっとカウンターへ。席に着くと事前に食券を買って注文しておいたので、すぐ出てきました。
　食べたのはチャーシューメンです。麺はもちもちしていていいです。あとは・・・。やはりつけ麺にしておくべきだった・・・。（新年早々後悔）